RÜCKBLICK 2019


Clubabend

Denkst Du anders, 

lebst Du anders!

mit Pädagogen und Coach, Andreas Winter am Mittwoch 10. April 2019.

Andreas Winter, Gründer und Leiter des Institutes Andreas Winter Coaching in Iserlohn, eines der größten Coachinginstitute Deutschlands und Autor von über 20 Fachbüchern weiss, wie der Mensch tickt. Fast alle Probleme in unserem Leben - gesundheitlich, privat oder geschäftlich - entspringen unterbewusst. Mit zahlreichen Beispielen aus seiner über 30-jährigen Praxiserfahrung zeigte uns Andreas Winter in seinem mitreissenden Vortrag die verblüffenden Ursachen unser Verhaltensweisen auf - und wie wir unsere unterbewussten Gedanken bei Bedarf wieder auf die Erfolgsspur bringen. Mit diesem Wissen sind wir nun bestens auf die weiteren Clubabende unter Freunden im Rahmen des neuen Jahresmottos "Zukunft is the Future" vorbereitet.  

 

Link zur Webseite von Andreas Winter: http://andreaswinter.de/

Link zu den sehr lesenswerten Büchern von Andreas Winter: https://andreaswintershop.de/

 


Clubabend

MICRO-GREENS 

ein innovatives Zürcher Start-Up, am Donnerstag 9. Mai 2019.

UMAMI ist ein innovatives Zürcher Start-Up, welches mitten in Zürich die trendigen Micro Greens produziert. Micro Greens begeistern durch ihre intensiven Aromen und eine hohe Konzentration an Nährstoffen und Vitaminen. Nebst der Gastronomie als wichtiger Abnehmer, verkauft mittlerweile auch die Migros Zürich dieses Superfoods in trendigen Mischungen mit wohlklingenden Namen wie z.B. Powermix.

 

Die Jungpflanzen aus Gemüse- und Kräutersamen haben im Unterschied zu herkömmlichen Sprossen Wurzeln und betreiben mit ihren Blättern Fotosynthese. Deshalb schlummert auch eine hohe Konzentration an Vitaminen, Nährstoffen sowie ätherischen Ölen in ihnen. Die Grünlinge peppen mit ihrem kräftigem Aroma Salat, Sandwiches, Pestos, Omeletten oder gar Fisch, Fleisch und Käse auf.

 

Die Microgreens von UMAMI gedeihen in einem ausgeklügelten Ökosystem in einem ehemaligen Banktresor unweit der Bahnhofstrasse. Das Besondere: Im von Manuel Vock – Autodidakt in Biologie und Mitgründer von «UMAMI» – entwickelten Kreislauf leben Fische, Garnelen, Schnecken, Muscheln sowie unzählige Pflanzen miteinander. «Hier hat jedes Lebewesen eine Funktion und trägt somit zur Effizienz des zu 100 Prozent natürlichen Nährstoffkreislaufes bei», ergänzt Denis Weinberg, einer der drei Gründer von «UMAMI».

 

Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, hat UMAMI in Zürich Altstetten den neuesten Produktionsstandort gebaut, der auch gleichzeitig der neue Hauptsitz ist. Wir hatten das Privileg, als Erste eine persönliche Führung inkl. Degustation zu bekommen. Danach konnten wir uns bei einem feinen Nachtessen selber davon überzeugen, welche Bereicherung die knackigen, würzigen und frisch geernteten UMAMI-Microgreens im Geschmackerlebnis von verschiedenen Mahlzeiten sind. Danke Robin und Sam & dem ganzen Team für diesen inspirierenden Abend unter Freunden. Wir sind begeistert, und wünschen Euch weiterhin ganz viel Erfolg.

 

Event-Video Team-Experience bei UMAMI: https://youtu.be/ZhsysLMvM30

Link zur Webseite von UMAMI: https://www.eat-umami.ch/

 


Clubabend

Alexander Stefes - Club of Rome am Montag 3. Juni 2019.

Die Ziele des Club of Rome sind die wichtigsten Zukunftsprobleme der Menschheit und des Planeten durch holistische, interdisziplinäre und langfristig ausgerichtete Forschung zu identifizieren; alternative Zukunftsszenarien und Risikoanalysen zu evaluieren; praktische Handlungsoptionen zu entwickeln und vorzuschlagen; neue Erkenntnisse und Trends gegenüber Entscheidungsträgern und der Öffentlichkeit zu kommunizieren und gesellschaftliche Debatten zur Verbesserung der Zukunft in Gang zu setzen.


Alexander Stefes, Executive Director von The Club of Rome hat uns umfassend über die Arbeit des Club of Rome informiert. Der Club of Rome ist eine gemeinnützige Organisation bestehend aus einem Zusammenschluss von Experten verschiedener Disziplinen aus mehr als 30 Ländern, und wurde vor 51 Jahren in Rom gegründet. Seit 2008 hat die Organisation ihren Sitz in Winterthur, Schweiz. Die vielen Fragen und die angeregte Diskussion zeigen, dass der Schutz von Ökosystemen und eine nachhaltige Entwicklung für uns wichtige Themen sind.


The Club of Rome:
www.clubofrome.org
Alexander Stefes, Executive Director, The Club of Rome Winterthur

Email: astefes@clubofrome.org